चीनी (एम)

चीनी एक मीठा क्रिस्टलीकरण सामग्री है जिसमें पूरी तरह से या आवश्यक रूप से सुक्रोज होते हैं, रंगहीन या सफेद होते हैं जब कम परिष्कृत होने पर भूरे रंग के होते हैं, गन्ने या चीनी बीट से व्यावसायिक रूप से प्राप्त होते हैं और बड़े पैमाने पर शर्बत, मेपल, और हथेलियों से प्राप्त होते हैं, और एक के रूप में महत्वपूर्ण है आहार कार्बोहाइड्रेट का स्रोत और अन्य खाद्य पदार्थों के स्वीटनर और संरक्षक के रूप में